facebook

Du forlader ikke London uden at have spist Fish & Chips

Vidste du, at briterne spiser hele 382 millioner portioner fish & chips årligt, og at 80 % af befolkningen besøgte en chippy sidste år? Det er ikke bare mad; det er en institution.
Her er de bedste steder i London, hvis du vil have kvalitet helt i top:

Olly’s, har vundet priser for deres håndværk i mere end 20 år. Stedet er kendt for at servere friturestegt mad på en eksklusiv manér, hvor både råvarer og service er i fokus. Som en bonus serverer de glutenfri pommes frites hver mandag og tirsdag.
Adresse: 67-69 Norwood Road.
Transport: Tog til Herne Hill (kort tur fra Victoria eller Blackfriars).

The Sea Shell of Lisson Grove er angiveligt et af Lady Gagas favoritsteder, når hun besøger London. Det er en klassisk restaurant med et godt ry, der har serveret fisk i årtier.
Adresse: 49-51 Lisson Grove

Fish! Kitchen En mere moderne og eksklusiv kæde, der lægger vægt på bæredygtighed og friskhed. Prøv deres kammuslinger med bacon for en anderledes oplevelse. Et måltid for to med drikkevarer koster cirka £40-50.
Adresse 170 Upper Richmond Road West

Golden Hind En hyggelig og altid travl restaurant med mange stamgæster. De er berømte for deres utroligt sprøde dej og friske fisk. Det er det perfekte sted til en uformel frokost i det centrale London.
Adresse: 73 Marylebone Lane

  1. Poppies Fish & Chips: Poppies er en gennemført retro-diner med 1950’er-tema. Her får du generøse portioner serveret i autentiske rammer. Det er en totaloplevelse for både øjne og smagsløg
  2. The Mayfair Chippy: Hvis du vil have en lidt mere elegant oplevelse, skal du besøge Mayfair. Her får du en moderne version af klassikeren med spændende saucer og dyppelser i eksklusive omgivelser
  3. Kerbisher & Malt: En moderne kæde med flere filialer i London. De er kendt for deres store fokus på kvalitetsråvarer, hjemmelavet tartarsauce og en hyggelig, moderne atmosfære
  4. The Laughing Halibut: En anden ægte London-favorit, der serverer lækre Fish & Chips i en enkel og uformel indstilling.
  5. Kerbisher & Malt: Dette er en kæde af fisk- og chiprestauranter med flere filialer i London. De er kendt for deres fokus på kvalitetsråvarer og hyggelige atmosfære.

Uanset om du foretrækker din fisk i den klassiske øl-dej eller paneret, og om du vil have de traditionelle mushy peas (mosede ærter) som tilbehør, så findes der en chippy i London, der passer præcis til din smag.